TINTOS

PETIT PITTACUM 4,10€//25,00€

D.O Bierzo, Mencía de BODEGAS Pittacum del Grupo Terras Gaudas con 3 meses en barricas de roble francés.

MÁRQUEZ Y BENGOA CRIANZA 3,60€//19,00€

D.O.CA. Rioja, Tempranillo. Bodega: Márquez y Bengoa Envejecido 12 meses en barricas americanas.

PPEREZ 3,90€//23,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO, Tempranillo. 6 meses en barrica de roble.

LUIS CAÑAS 4,90€//29,00€

Rioja. Tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo, viura y rojal. 12 meses en barrica.

ZANCUO 4,20€//26,00€

Sevilla. Tempranillo y Syrah con una crianza de 9 meses en barrica. Bodega La Margarita, Constantina.

SOSPECHOSO 2019 3,80€//23,00€

CASTILLA. Tempranillo, Tinta de Toro de Bodega: con 6 meses en depósitos de acero y 6 meses en barricas.

VENTA LAS VACAS 32,00€

D.O: Ribera del Duero, Tempranillo, BODEGA: 12 meses en barricas de roble francés y americano.

PSI 65,00€

D.O.Q: Priorat, Garnacha, Merlot y Viognier BODEGA: Les Cousin Marc&Adrid, 8 meses en deposito de cemento.

L’INEVITABLE 27,00€

D.O: Ribera del Duero, Tempranillo, BODEGA: Dominio de Pingus, 18 meses en barricas de roble francés

PREDICADOR TINTO 42,00€

D.0.Ca Rioja, Tempranillo y Garnacha de BODEGA: Contador, con 16 meses en barricas de roble francés.

LALAMA 34,00€

D.0.Ca Rioja, Tempranillo y Garnacha de BODEGA: Contador, con 16 meses en barricas de roble francés.

CORTIJO LOS AGUILARES 25,00€

D.O: Sierras De Málaga, Tempranillo, Syrah, Petit Verdot, BODEGA: Cortijo Los Aguilares, 17 meses en barricas de roble francés

MACAN 62,00€

D.O: Rioja. Tempranillo. BODEGA: Benjamin de Rotschild y Vega Sicilia. 15 meses en barrica de roble francés y el resto en botella.

4 KILOS 55,00€

D.O: Mallorca, Callet BODEGA: 4 Kilos , con 12 meses en barrica de 600L.

GALLINAS Y FOCAS 35,00€

D.O: Mallorca, Manto negro BODEGA: 4 Kilos , con 18 meses en barrica de 600L.

BLANCOS

TERRA DE AITONA ALBARIÑO 3,80€//22,00€

D.O: Rias Baixas. VARIEDAD: Albariño. BODEGA: Villanueva No crianza.

NIRIO 3,60€//18,00€

D.O. Rueda. Verdejo. BODEGA: Javier Sanz. Sin Crianza.

TRES PIES AL GATO 3,90€//24,00€

IGP Sierra Norte de Sevilla, Chardonnay, Viognier BODEGA Colonias Galeón. 3 meses en barrica usada.

EL NOVIO PERFECTO 3,70€//21,00€

D.O: Valencia, Moscatel, Viura, BODEGA: Valsan 1831, sin crianza.

DR LOOSEN RIESLING 4,20€//24,00€

ZONA: Mosel-Saar-Ruwer (Alemania), Riesling, BODEGA: Loosen Bros, Sin crianza.

QUINTA APOLONIA 35,00€

D.O: V.T Castilla y León, Verdejo, BODEGA: Belondrade, El 40% es de las primeras pruebas de barrica de su primer vino Belondrade & Lurton.

NENO SOBRE LÍAS 31,00€

D.O: Valdeorras. VARIEDAD: Godello, BODEGA: Viña Somoza. Crianza sobre lías en barrica Francesa durante 8 meses.

TERRAS GAUDA 29,00€

D.O: Rías Baixas, Albariño, Loureira blanca, Caiño blanco. BODEGA: Grupo Terras Gauda, Sin crianza.

RISA FRIZZANTE 3,60€//18,00€

Cadiz, Moscatel de Alejandría

ROSADOS

MUÑARRATE ROSADO 3,90€//18,00€

D.O.CA: Rioja. VARIEDAD: Garnacha. BODEGA: Bodega y Viñedos Solabal. Sin Crianza.

CORTIJO LOS AGUILARES ROSADOS  26,00€

D.O: Sierras de Málaga. VARIEDAD :Tempranillo, Petit Verdot BODEGA: Cortijo los Aguilares.

ESPUMOSOS

ANDRE CLOUET GRAND RESERVE GRAND CRU 50,00€

A.0.C: Champagne (Francia). VARIEDAD: Pinot Noir, BODEGA: André Cloet, 36 meses en rima

DELAMOTTE BRUT 78,00€

A.0.C: Champagne (Francia). VARIEDAD: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, BODEGA: Delamotte, 35 meses en rima

BOCCHORIS BRUT NATURE 4,20€//22,00€

D.O. Cava. VARIEDAD. Parellada, Xarel-lo yMacabeo. BODEGA: Bocchoris. Crianza entre 13 y 20 meses.

AIRE DE L ORIGAN ROSADO 32,00€

D.O. Cava. VARIEDAD. Garnacha yMonastrell. BODEGA: Bocchoris. Crianza más de 4años con sus lías.

GENEROSOS

MANZANILLA MARUJA 2,60€//17,80€

D.O: Sanlúcar de Barrameda. 100% Palomino Fino. BODEGA: Juan Piñero. Edad media 8 -9 años

AMONTILLADO GREATDUKE JUAN PIÑERO 4,20€

D.O:Jerez Xéréz Sherry Sanlúcar de Barrameda. 100% Pedro Ximenez. BODEGA: Juan Piñero. 7 años de crianza.

PEDRO XIMENEZ 4,50€

D.O:Jerez Xéréz Sherry Sanlúcar de Barrameda. 100% Pedro Ximenez. BODEGA: Juan Piñero. 7 años de crianza.

VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Salmorejo cordobés 4,90€  
Huevo duro y tacos de jamón

Aguacate braseado 6,90€//11,50€ 
Salsa andina de maíz y pipirrana feta

 
Alcachofa en flor 5,90€ ud
Velo de papada ibérica y miel de romero

Tomate de verdad 6,90€//11,50€ 
AOVE variedad arbequina y sal ahumada

Bimmis al carbón 10,90€  
Hummus de remolacha y aceite de romero

Puerro a la ceniza 8,90€
Salsa romesco y mortadela peperoccino

Green ave cesar 11,90€

ABACERÍA

Anchoa 3,50€ud 

Triple 0 Santoña

Variado de chacina 9,80€ 50g//18,50€ 100g

Morcón, salchichón, lomito de presa pata negra

Variado de quesos nacionales 9,50€ 50g//16,00€ 100g 

Payoyo azul, oveja curado y queso manchego

Jamón ibérico de bellota 26,00€ 100g

Sánchez Romero Carvajal

Cecina discarlux 13,50€ 

Con virutas de foie

 PARA COMPARTIR, O NO.

Ensaladilla clásica 4,90€//11,50€
De gambas

Arancini de carrillada ibérica 5,90€
Salsa andina y parmesano rallado

Croquetas de chuletón 5,50€//12,50€
Con mayo de padrones

Croquetas de gambón 5,50€//12,50€
Con alioli de ajo frito

Choripan 5,90€
Con escamorzza y chimichurri

Empanada criolla Ud 4,20€
De ternera

Empanada Argentina Ud 4,20€
De cebolla y queso

CON DOS HUEVOS Y MUCHA PASTA

Huevos fritos con velo de atún 13,90€ 
Atún rojo, huevos de corral con crema de pistachos y chips de ajo

Huevos rotos 12,90€
Con prueba de matanza dulce

Parpadelle 14,50€
Con gambones al ajo asado

Rigatone 14,20€
Con bolognesa di pesto

TODA LA CARNE EN EL ASADOR

Mollejas de ternera 13,50€ 100g

Entraña de black angus 7,50€/100g

Burger Los Hermanos 14,90€

200g de Bñack Angus, mermelada de bacon, cheedar.

Secreto de black angus 300g 24,00€

Pluma ibérica de bellota 7,50€/100g

Bocado del pastor 13,50€

T bone 8,50€/100g

Txuleta de vaca 8,00€/100g

Ribeye 9,50€/100g

Picantón de corral deshuesado 14,90€

TODO AL ROJO

Txuleta de buey 15,00€/100g

GUARNICIONES

Papa sour cream 3,90€

Boniato asado 3,90€
Patatas fritas 4,20€

Boniatos fritos 4,20€

Coliflower 4,50€
Lechuga aliñada 4,10€

Padrones 3,90€

POSTRES

Tiramisú de galleta Lotus 6,50€

Tarta de queso y dulce de leche 7,50€

Tocino de cielo con sopa de coco 6,50€

Piña asada con crema de maracuyá 6,50€

Creme brulee de plátano caramelizado 7,50€